ヘルシー低温蒸し鍋

ヘルシー低温蒸し鍋

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従来の100℃の高温の蒸気で蒸すのとは違い、それぞれの素材にあった低温で蒸すことで、シャキシャキの歯ごたえと、その食材の旨みや栄養価を最大限に引き出す、低温蒸し調理ができます。野菜や果物は甘みが増し色鮮やかに仕上がり、肉などは余分な脂を落としてジューシーに、魚は臭みがとれて身はやわらかに。また、スチーミング後に冷凍保存すれば、解凍後でも離水が少なくやわらかになります。本体は、耐食性に優れた21-0ステンレス製でお手入れ簡単。本製品は、200VのIH電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用できます。

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詳細情報

【商品名】
ヘルシー低温蒸し鍋
 
【サイズ】
約幅36×奥行24×高さ17cm
内径:22cm
満水容量:3.9リットル
 
【重量】
約1480g
 
【材質】
本体:ステンレス鋼(クロム21%、0.7mm厚)
ガラス蓋:全面物理強化
フード:ステンレス鋼(クロム21%)
目皿:ステンレス鋼(クロム18%)、エンボス加工
ハンドル・ツマミ:メラミン樹脂
ツマミ用台座:66ナイロン
温度計:バイメタル式

【生産国】
日本
 
【特記事項】
※200VのIH電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用できます。

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